谚语说“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。初伏吃饺子是传统习俗,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物,窦店收费管理所食堂班在入伏这一天,开展了“五彩饺子宴 清凉三伏天”特色美食活动。
“清凉三伏天,手工家乡情。饕餮世间味,最是此物鲜。”走进餐桌前,便是五颜六色的饺子。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩,煮出来的饺子更是色彩艳丽。为了满足均衡营养和员工不同口味,饺子馅也是多种多样,鸡蛋韭菜、小白菜面丁、西葫芦虾皮、鸡蛋西红柿、鱼肉三鲜、猪肉豇豆、酱肉香菇等等,丰富的颜色和荤素搭配使饺子色香味俱全,还更有营养。员工们挑花了眼,午餐时间在一片欢声笑语中度过。
此次活动不仅展示了食堂工作人员的厨艺水平,更贴近了员工的喜好与需求,使大家感受到了温暖和关怀,营造了温馨舒适的“家”文化氛围。
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