办好红色“菜园子” 丰富绿色“菜盘子” 嘉兴管理中心发展庭院经济打造幸福站区

黄瓜顶着黄花，豆角戴着粉色的花串，茄子缀满了紫色的花朵，绿莹莹的生菜如绿色的小扇子……尽管时值盛夏，烈日炎炎，但是浙江省交通集团高速公路嘉兴管理中心（下称“嘉兴管理中心”）的“菜园子”里依然绿意盎然，生机勃勃，员工们忙着拔草施肥、浇水养护，干得热火朝天。这是嘉兴管理中心大力发展庭院经济的一个缩影。

为充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，更好推动后勤服务保障工作，切实提升食堂服务品质，近年来，嘉兴管理中心结合自身地域环境因地制宜，根据季节开展庭院经济建设，一边抓好管理工作，一边积极开展庭院种植业和养殖业工作，既种植了时令蔬菜、农作物和果树，同时还养殖了一批鸡、鹅、猪、羊等牲畜，实现了庭院经济的综合发展。

合理养殖 实现增资品质双丰收

根据各所食堂及管理中心全体员工的日常需求以及鸡、鸭、鹅等养殖的成本核算，综合处负责人及后勤管理人员年初就制定了2021年庭院经济种养殖计划。从3月下旬开始少批量多批次地进行鸡、鸭、鹅的饲养，每批饲养间隔时间约3个月左右，全年计划分四批养殖苗鸡1500只，苗鸭、苗鹅1200只，全年计划养殖2700只，计划种植各类蔬菜43个品种，计划全年产量25000斤，产鱼5000斤。综合处后勤管理人员介绍。

为进一步做好庭院经济建设，通过巧用食物链的共生发展，做到合理利用、供给有序、自给有余，本着健康环保的原则，充分提升庭院经济的品质，有效地惠及管理中心各食堂与全体员工，并结合嘉兴管理中心的实际情况，制定年度庭院经济种养殖计划，努力做到科学养殖，确保增资。

嘉兴管理中心庭院经济所产值出来的作物均直接供应食堂，蔬菜自给自足量超90%，鸡、鸭、鹅等肉类也基本满足内部员工及食堂日常需求。据统计，2020年嘉兴管理中心共种植各类蔬菜近50种，自制咸菜6000多斤，全年蔬菜产值超2.2万斤；养殖鸡、鸭、鹅2126只，鱼类约2000斤。今年，中心第一批饲养了鸡、鸭、鹅共1400只，中心饲养的第一批庭院鸡出栏300只，已为长安、桐乡、王店等三个所的全体员工进行免费发放。庭院种植每月为管理中心食堂免费提供1200多斤蔬菜。

科学种养 让荒地开出“金花”

“现在，树上有果，池塘有鱼，圈里有羊，地里有菜。”中心后勤负责人说。步入中心所辖的区域，土地平旷，桃树等经济树种错落有致，番茄、辣椒和黄瓜等时令蔬菜长势喜人。

为确保养殖成活率，减少发病率，进苗前期组织人员使用消毒水和生石灰水对养殖大棚进行5次消毒，从二月份上旬开始每间隔七天进行一次全区域的消毒”近日，中心庭院经济工作人员老吴正为员工传授庭院养殖经验。为做好种植和养殖工作，发展庭院经济，老吴利用晚上闲暇之余，看书学经验，并带领大家试着在院内种植不同的作物，今年四月份还试着养殖了二头土猪、五头山羊等。

“今年，我除了种玉米，还种了番茄、辣椒和黄瓜等，过不了多久，天天都能有收获。只要勤劳，即使是撂荒地也能开出‘金花’。”老吴一脸自豪地说。

盘活土地 节省膳食成本

炎炎夏季，中心庭院200棵桃树上已挂满粉嘟嘟，圆乎乎的桃子。预计今年将产出约3000斤水蜜桃，7月，管理中心组织了人员进行集中采摘，将采摘下来的水蜜桃免费送到一线员工手中和员工的餐后水果，在炎热的夏日为大家送去一份组织关怀和一份关怀。2020年年初，疫情防控关键时期，中心的庭院经济更是发挥了巨大作用，不仅解决了食堂的蔬菜供应，还为不便外出采购的员工提供免费蔬菜，减少了人员流动、交叉感染的风险，并为疫情防控值班人员提供免费的新鲜蔬菜，为中心人员共同战疫提供后勤保障。

“这里是纯生态绿色的，没有农药没有化肥，吃起来放心！”食堂负责人高兴地说。在嘉兴管理中心农场，员工可以根据自身喜好种下应季时令蔬菜，满足员工食堂的蔬菜需求。食堂就餐人员的剩菜、剩饭用于喂养鸡、鸭、鱼等，大大降低了餐余垃圾的处理成本。同时，鸡粪又能当作种植蔬菜的好肥料，形成良性循环。中心通过种植蔬菜果树，养殖鸡、鸭、鱼等，不仅改善了职工生活，而且节约了生活成本。据统计，按市场价格计算，每年可节省膳食成本约几万元。

嘉兴管理中心庭院经济建设，盘活中心本部土地资源，既提高了土地利用率，又有效地增强了员工的节约意识，美化了企业环境、丰富了职工餐桌，还能让职工吃上安全无污染的绿色蔬菜，为保障员工“菜篮子”，丰富员工“菜盘子”奠定了坚实基础。